四川是產(chǎn)花椒的省份，花椒種類很多，尤其是在漢源、西昌、金陽、茂縣等地，川菜的口味注定了對花椒的需求，而漢源花椒油、金陽青花椒、茂縣大紅袍等都是川內(nèi)比較出名的品牌。花椒可以說是川菜中最重要的調(diào)味品之一了，四川的火鍋、串串，以及各種炒菜都離不開花椒，尤其是火鍋，川味的火鍋表面完全就是漂浮著厚厚的一層花椒。花椒的形態(tài)除了顆粒外，常見的還有花椒油、花椒面，顏色主要為紅花椒、青花椒，青花椒是指新鮮的花椒，適用于特色菜和涼拌菜，比如藤椒雞，紅花椒用處較廣，紅燒、涼拌、炒菜、燉湯都可以。

花椒作為廚房必備的作料，屬于“低值易耗品”一類，所以通常來講，花椒的包裝非常普通，況且花椒也主要適用于川菜，其他地區(qū)對花椒的需求相對較少，加之，普通人對花椒的需求也并不苛刻，所以花椒的包裝就非常簡便，一是便于使用和攜帶，二是包裝成本較低。但是并不一定花椒就不能在包裝上下功夫，畢竟還是有很多挑剔的人，而花椒又可以作為有地方特色的產(chǎn)品，所以市場上除了袋裝花椒外，也有一些套裝、盒裝、桶裝等各種形式的包裝樣式。下面我們一起來看看淘寶里面銷量好的花椒的包裝：

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