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困境VS破局:如何構(gòu)建“農(nóng)企+農(nóng)產(chǎn)品電商”的商業(yè)模式?

類別:農(nóng)產(chǎn)品品牌 時間:2017-04-18 關(guān)注:706次 四川龍騰華夏營銷有限公司
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涉足農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的電商企業(yè)日益增多,雖然說我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久,具有良好的基礎(chǔ),但是發(fā)展過程中仍然存在許多不足的地方,如果想要迅速與網(wǎng)絡(luò)結(jié)合,就會受到更加嚴峻的考驗。我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)在所處的發(fā)展階段有以下特征:

1)我國農(nóng)業(yè)目前進入到轉(zhuǎn)型階段(即從分散型轉(zhuǎn)型到訂單型)

政府之前出臺過有關(guān)糧食作物的扶持政策,但是以前我國農(nóng)作物的生產(chǎn)和銷售是相互脫離的,也就是說農(nóng)民與消費者之間缺乏溝通平臺,中間商則借機層層提高商品價格。這樣的模式確實使得農(nóng)作物陷入流通過程拖沓繁冗、農(nóng)產(chǎn)品成本增加的惡性循環(huán)。

農(nóng)產(chǎn)品通常需要4到6個環(huán)節(jié)才能完成整個流通過程(從農(nóng)民到消費者),農(nóng)民收獲的農(nóng)產(chǎn)品會出售給收購商,再由收購商將產(chǎn)品轉(zhuǎn)送到產(chǎn)地批發(fā)市場,經(jīng)過運輸,產(chǎn)品到達銷地批發(fā)市場,最后消費者在超市、菜市場、農(nóng)貿(mào)市場購買所需的產(chǎn)品。在這個流通過程中的消耗使得最終農(nóng)產(chǎn)品的價格變成之前的兩倍,因為除去管理費用和上繳的稅金每增加一個流通環(huán)節(jié),就會將農(nóng)產(chǎn)品的成本提高5至10個百分點。

訂單型農(nóng)業(yè)能夠有效提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率,在農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品消費者之間建立交流渠道和橋梁,極大地節(jié)約了產(chǎn)品的成本,也能讓我國的農(nóng)業(yè)盡快實現(xiàn)成功轉(zhuǎn)型。

2)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,品牌混亂,缺乏企業(yè)品牌。

中國的地理環(huán)境決使中國農(nóng)業(yè)物種豐富,不同的地理區(qū)域中有獨具特色的農(nóng)產(chǎn)品,但是許多具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品都屬于地域品牌而不是企業(yè)品牌。比如東北大米、新疆葡萄干、長城板栗、西雙版納蜜柚,甚至包括著名的西湖龍井。這樣的情況造成農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量達不到統(tǒng)一的標準,缺乏企業(yè)品牌,也難以進一步推廣。最終受損的還是商家,他們投入大量資產(chǎn)卻得不到相應(yīng)的經(jīng)濟效益。

地域品牌只能小范圍取得一定的經(jīng)濟效益,想要在整個國內(nèi)市場甚至是世界市場上立足,就要依靠像“都樂”這樣的企業(yè)品牌,它們的菠蘿和香蕉享譽全球,因而也能賣出好價格。而像新疆葡萄干、長城野板栗這樣的地域品牌的影響力就無法相提并論。

當前我國的農(nóng)業(yè)忽略了品牌的塑造,缺乏農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌,但也說明這方面蘊含著巨大的潛力和價值,應(yīng)該抓住時機,在農(nóng)業(yè)鏈接互聯(lián)網(wǎng)的同時打造農(nóng)產(chǎn)品的品牌。

困境:農(nóng)業(yè)電商面臨的3大問題

1)企業(yè)自身發(fā)展不完善

中國企業(yè)長期以來依賴人工管理,企業(yè)的現(xiàn)代化程度低,不能充分利用具有豐富信息資源的互聯(lián)網(wǎng),信息管理系統(tǒng)并沒有大范圍應(yīng)用到企業(yè)內(nèi)部,更不用說是農(nóng)業(yè)企業(yè),而那些配備信息管理系統(tǒng)的小部分企業(yè)也只是注重表面功夫,不能有效利用信息價值進行企業(yè)的發(fā)展。

企業(yè)不能充分認識品牌的影響力,忽略企業(yè)品牌建設(shè),也沒有打造自身品牌或者農(nóng)產(chǎn)品品牌的宏觀計劃,不能依靠品牌效應(yīng)提高產(chǎn)品價格,也無法從中獲得更多的利潤。小部分企業(yè)的地域品牌效益低下,還有一些具備企業(yè)品牌的企業(yè),不能發(fā)揮品牌在市場競爭中的作用,也不會進一步完善企業(yè)品牌。

企業(yè)接收新事物的能力差,農(nóng)業(yè)企業(yè)固守傳統(tǒng)觀念,缺乏對電商的清晰認識和發(fā)展趨勢分析,局限的視野讓許多企業(yè)在電子商務(wù)面前畏手畏腳,不敢嘗試,他們沒有認識到當前互聯(lián)網(wǎng)在商業(yè)發(fā)展中的作用,不知道應(yīng)該怎樣將互聯(lián)網(wǎng)運用到企業(yè)經(jīng)營中,也跟不上電子商務(wù)迅速發(fā)展的潮流推動。

2)無法與客戶建立直達訂單的關(guān)系

農(nóng)業(yè)企業(yè)對電子商務(wù)的接觸不夠,不能有效利用現(xiàn)代信息手段從策劃、市場、營銷等各環(huán)節(jié)降低成本和實現(xiàn)價值增值,與客戶之間無法高效溝通,而必須經(jīng)由中間商。這都是農(nóng)業(yè)企業(yè)沒有網(wǎng)絡(luò)運營經(jīng)驗的說明。

3)客戶需求呈現(xiàn)多樣化

供需矛盾更加激烈,供過于求的現(xiàn)象頻發(fā)。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品沒有統(tǒng)一標準,由于顧客所處的區(qū)域變化,他們也會產(chǎn)生不同的選擇,所以客戶的最終需求很難把握。這樣,農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)和客戶需求之間產(chǎn)生脫節(jié),造成過多的產(chǎn)品積壓而缺乏具有銷售渠道的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。這是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨的難題之一。

在流通過程中,大幅度的成本增加降低了企業(yè)的回報率,而農(nóng)產(chǎn)品又通常無法長期保鮮,例如,蔬果,肉制品等,通長需要很高的保鮮手段,這就要求這類農(nóng)產(chǎn)品在盡可能短的時間內(nèi)完成整個流通過程到達消費者手中,否則,時間越長,成本越高,產(chǎn)品的損耗越多。一些商家對產(chǎn)品進行的臨時保鮮處理一定程度上能夠減少產(chǎn)品損耗,但也無法做到產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。這也不利于企業(yè)自身品牌的建設(shè)和維護。

經(jīng)過眾多流通環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品的市場價格通常與其質(zhì)量不相匹配,多數(shù)消費者既想購買到質(zhì)量好的商品,又不愿意出太多的錢,但是,前期并沒有注重品牌建設(shè)和推廣使得企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在消費市場上沒有牢固地群眾基礎(chǔ)和良好的口碑保證,企業(yè)也就無法從品牌效應(yīng)和包裝效果中獲得增值,即使企業(yè)進行了大量的前期投入來保證產(chǎn)品的質(zhì)量也無法在市場上以高價格進行出售。

與之相矛盾的,隨著生活水平的提高,客戶對于農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來越多,無公害、天然、綠色等概念在消費者觀點中已經(jīng)根深蒂固,對于低價農(nóng)產(chǎn)品,消費者又覺得不放心,難以下定銷售決策。

經(jīng)濟社會的發(fā)展帶動觀念的轉(zhuǎn)變,健康和安全已經(jīng)成為消費者選購時的重要因素,因而對更加注重市場上農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì),產(chǎn)品的價格低會讓消費者覺得其品質(zhì)無法保證,在進行選擇時就會猶豫不決。

破局:農(nóng)業(yè)電商的解決之道

1)與專業(yè)從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營的機構(gòu)進行合作

農(nóng)業(yè)企業(yè)想要獲得消費者的青睞,讓自己的產(chǎn)品在消費者心中樹立起地位,第一步要做的是讓消費者記住自己的品牌,突顯自身的優(yōu)點、提高自己產(chǎn)品的聲譽,之后,企業(yè)應(yīng)該發(fā)展長期客戶,讓消費者增加對該類產(chǎn)品的消費頻率和消費額度,也可以向消費者推薦本企業(yè)的其他產(chǎn)品這樣,當消費者產(chǎn)生需求時就會自然而然地購買該企業(yè)的產(chǎn)品。

要達到這樣的效果,僅僅具備良好的技術(shù)手段是遠遠不夠的,還需要企業(yè)的堅持不懈,需要企業(yè)尋找在農(nóng)業(yè)和電子商務(wù)方面有見解和經(jīng)驗的專業(yè)經(jīng)營機構(gòu)并求得合作。機構(gòu)在行動之前要經(jīng)過認真的分析和考量,并在要在企業(yè)制定商業(yè)模式和業(yè)務(wù)體系時與其達成一致,從企業(yè)的需求出發(fā)為企業(yè)構(gòu)建特色平臺,在這個過程中充分發(fā)揮電子商務(wù)的作用,借助網(wǎng)絡(luò)平臺的優(yōu)勢。

專業(yè)從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營的機構(gòu)會與企業(yè)形成良好的互動關(guān)系,與企業(yè)合作,根據(jù)調(diào)查和企業(yè)提供的信息數(shù)據(jù)制定策略,在企業(yè)的生產(chǎn)和銷售等方面提供指導(dǎo),使企業(yè)的產(chǎn)品符合客戶的市場需求,幫助企業(yè)更好地生產(chǎn)。

作為行業(yè)內(nèi)最頂級的公司,不僅需要完成一般企業(yè)建立電子商務(wù)體系的支持,更能做到通過有效的客戶引導(dǎo)性營銷,真正實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”,在損耗可控的條件下,穩(wěn)定企業(yè)銷售利潤。同時,還能通過及時、全面的信息情報及豐富的資源,做到對政策資金的申請支持和投資商對接支持,有效解決企業(yè)發(fā)展過程中的資金瓶頸及相關(guān)政策問題,幫助企業(yè)實現(xiàn)持續(xù)、高速及全局的增長。

想要在成為同行內(nèi)最優(yōu)秀的專業(yè)機構(gòu),為企業(yè)提供與其相適應(yīng)的電子商務(wù)運營方面的支持僅僅是基礎(chǔ),還要使企業(yè)成功實現(xiàn)生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)型,讓客戶預(yù)下訂單,企業(yè)則可在可控制的損耗范圍內(nèi)維持穩(wěn)定的銷售額。另外,在企業(yè)申請資金和尋求投資商時,還要為企業(yè)提供所需的信息支持,并做到信息的及時準確,這樣的專業(yè)機構(gòu)或團隊能都在企業(yè)遇到發(fā)展難題時進行有效指導(dǎo),使企業(yè)獲得迅速而又長足的發(fā)展。

2)直接為消費者提供選擇方式

建設(shè)實體連鎖店。在城市各個區(qū)域開設(shè)店鋪,多種方式(直營或加盟)經(jīng)營企業(yè)的特色農(nóng)產(chǎn)品,依靠自身力量進行產(chǎn)品運輸,在店面的購買商品的消費中進行產(chǎn)品推廣和品牌營銷。宜家宜廚是河北的生鮮連鎖企業(yè),該企業(yè)在城市的各個社區(qū)開店面,主營生鮮蔬菜,同時經(jīng)營糧食、食用油、干貨等農(nóng)產(chǎn)品,通過這種方式以商品價格合理、品質(zhì)優(yōu)良取得消費者信任和青睞,也為企業(yè)品牌做了很好的推廣。

發(fā)揮品牌效益。實行適合企業(yè)自身的CIS品牌規(guī)劃,重視品牌推廣方面的投資,發(fā)揮品牌的拉動效益,積極促進消費。可利用多種方式來推廣品牌和吸引消費。例如向消費者展示公司實力、在消費者集中的地區(qū)和時間段進行品牌提示的展示等等。洪山菜薹是武漢的特色產(chǎn)品之一,將洪山菜薹的歷史和其種植地的稀缺納入產(chǎn)品的營銷中,運用道家哲理進行品牌推廣,讓產(chǎn)品具有了文化附加值,吸引了消費者對高價值產(chǎn)品的注意和選購,也為企業(yè)帶來了品牌拉動作用下的利潤。

利用網(wǎng)絡(luò)平臺連接企業(yè)與消費者。電子商務(wù)運營在互聯(lián)網(wǎng)平臺上將企業(yè)與消費者連接起來。消費者直接與企業(yè)取得溝通,企業(yè)根據(jù)消費者所下的訂單來安進行安排,也可以在電子商務(wù)平臺宣傳自己的產(chǎn)品和品牌。

將電子商務(wù)向復(fù)合型方向發(fā)展。綜合分析企業(yè)內(nèi)外的情況,充分利用企業(yè)自身的品牌、渠道等優(yōu)勢條件,并與互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)集合,將企業(yè)的電子商務(wù)向復(fù)合型方向發(fā)展。既可以把企業(yè)品牌與電子商務(wù)結(jié)合,也可以把企業(yè)在各地開設(shè)的實體店連接到電子商務(wù)的平臺上,充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢,利用復(fù)合型商務(wù)體系拓寬覆蓋面,使線上線下形成整體,并與消費者提供直接聯(lián)系、開發(fā)潛在消費。不過,多數(shù)企業(yè)需要與專業(yè)機構(gòu)進行合作才能實現(xiàn)電子商務(wù)的復(fù)合型發(fā)展,專業(yè)的團隊會根據(jù)企業(yè)的情況對其進行科學(xué)的指導(dǎo)幫助,因而,合作機構(gòu)的專業(yè)能力對公司的發(fā)展來說至關(guān)重要。

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