農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌，要經(jīng)過產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、流通和消費(fèi)五個(gè)環(huán)節(jié)，這五個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈。農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈又長又寬，一家企業(yè)要想靠自己的能力和資源做好每一個(gè)點(diǎn)，形成一個(gè)完整的自主控制的產(chǎn)業(yè)鏈，是個(gè)很大的挑戰(zhàn)。

因此，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)如何根據(jù)自身的情況，選擇合適的產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，是一開始就必須要考慮清楚的問題，因?yàn)榻?jīng)營模式選擇的對與錯決定了企業(yè)投入的時(shí)間和金錢，也決定賺錢的速度和能賺到多少。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營有哪些模式？

由于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的復(fù)雜性，而每一個(gè)節(jié)點(diǎn)又都能產(chǎn)生價(jià)值，所以，有很多種產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，我根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)將產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式總結(jié)為四大類：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的“點(diǎn)”模式，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的“線”模式，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的“面”模式，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的“體”模式。

第一，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的“點(diǎn)”模式。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的“點(diǎn)”模式指的是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)只專注于做好一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈五個(gè)環(huán)節(jié)上的某一個(gè)點(diǎn)。例如，在產(chǎn)中環(huán)節(jié)，企業(yè)既可以只做農(nóng)機(jī)服務(wù)，成為專業(yè)的農(nóng)機(jī)服務(wù)商，也可以只做田間管理服務(wù)，組織一個(gè)品種的種植能手合作社，成為專業(yè)的一個(gè)品種的種植管理服務(wù)商。在產(chǎn)后環(huán)節(jié)，既可以只做農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后儲藏，作專業(yè)的儲藏商，也可以做保鮮技術(shù)提供商。

農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在每一個(gè)環(huán)節(jié)的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)，都可以做精做強(qiáng)。

農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的“點(diǎn)”模式又可以分為“主點(diǎn)”模式和“配套”模，“主點(diǎn)”模式指的是在一個(gè)環(huán)節(jié)里占主要地位的節(jié)點(diǎn)，例如產(chǎn)前的育種、產(chǎn)中的種養(yǎng)殖、產(chǎn)后的商品化處理等，“配套”模式指的是給主要節(jié)點(diǎn)提供配套支持和服務(wù)的節(jié)點(diǎn)。

第二，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的“線”模式。

它指農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)專注于做好一系列的節(jié)點(diǎn)，這些節(jié)點(diǎn)相互關(guān)聯(lián)，形成一條線。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的“線”模式既可以是做好一個(gè)品類的一個(gè)環(huán)節(jié)，做完這個(gè)環(huán)節(jié)的所有節(jié)點(diǎn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以單獨(dú)形成一“線”模式，例如做蔬菜種植商、做水果渠道商等。這些只做一個(gè)品類的一個(gè)環(huán)節(jié)的模式，叫做“單”線模式。

第二種是“復(fù)線”模式，也只做一個(gè)環(huán)節(jié)，但做的不是一個(gè)品類，例如在產(chǎn)中環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)既種蔬菜又種水果，還搞養(yǎng)殖，在流通環(huán)節(jié)，既有批發(fā)市場，又有專賣店，還做直銷等。

第三種是“專業(yè)”線模式，就是在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的各種專業(yè)技能里，選擇一種技能，然后在兩個(gè)或者兩個(gè)以上的產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)做，例如銷售技能，既可以做產(chǎn)前的種子銷售，也可以做產(chǎn)中的農(nóng)資銷售，還可以做產(chǎn)后的農(nóng)產(chǎn)品銷售，這樣就形成一種以銷售為主的線。

第三，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的“面”模式。

這種模式指的是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)做全部或者部分的五個(gè)環(huán)節(jié)。從產(chǎn)前到消費(fèi)五個(gè)環(huán)節(jié)每一個(gè)節(jié)點(diǎn)都自己做，這種是全產(chǎn)業(yè)鏈模式，其實(shí)真正的全產(chǎn)業(yè)鏈很難。本部分內(nèi)容談的全產(chǎn)業(yè)鏈指五個(gè)環(huán)節(jié)中的主要節(jié)點(diǎn)都是由農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)自己控制，配套的節(jié)點(diǎn)外購。大部分農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)主做五個(gè)環(huán)節(jié)的部分環(huán)節(jié)，一般把最重要的掌握在自己手中，一個(gè)是產(chǎn)中環(huán)節(jié)，另一個(gè)是消費(fèi)環(huán)節(jié)，把生產(chǎn)和銷售控制在自己手里。

第四，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的“體”模式。

這種模式指是農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)和其他行業(yè)的結(jié)合的模式，形成一個(gè)立體的產(chǎn)業(yè)群

無論是想進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的企業(yè)，還是正處在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)里的企業(yè)，都必須面對一個(gè)共同的問題：農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈這么復(fù)雜，我該怎么做？

關(guān)于這個(gè)問題，筆者有以下的幾點(diǎn)建議：

建議一：先看看口袋里有多少錢。

在咨詢實(shí)踐過程中，筆者見過太多的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)家，特別是從其他的行業(yè)轉(zhuǎn)行進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的企業(yè)家，他們認(rèn)為做全產(chǎn)業(yè)鏈，一定有前途，前期投入了幾千萬元，甚至上億元，結(jié)果前途還不知道在哪里。

農(nóng)業(yè)是個(gè)投資大、周期長、效益低的產(chǎn)業(yè)，不能奢望自己的一個(gè)想法立刻就能實(shí)現(xiàn)，做好長期的準(zhǔn)備，才是農(nóng)業(yè)企業(yè)家最需要的。進(jìn)入行業(yè)前先看看自己的口袋里有多少錢，包括融資能獲得多少。做農(nóng)業(yè)，想做什么不重要，重要的是有多少錢，才能決定能做什么。

建議二：企業(yè)家要懂做的東西。

不懂的別輕易做，即使做也要從小做起。不能什么炒得熱，就立刻沖進(jìn)去，首先要看自己是不是了解，不然只能以失敗告終。

建議三：怎么選擇合適的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營模式。

筆者的建議很簡單，首先根據(jù)錢的多少以及自己對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的理解，確定企業(yè)的目標(biāo)是什么，然后根據(jù)目標(biāo)、錢和理解的程度選擇先從哪些點(diǎn)做起，最后再擴(kuò)張到其他的點(diǎn)、線、面、體。

本文轉(zhuǎn)自農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷胡老師

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