快過年了,小明正在考慮著要給未來的岳父、岳母大人買點東西,最后選中了有機農(nóng)產(chǎn)品,就跑來問我合不合適。
“小明,你就摳死算了,將來還要娶人家姑娘,怎么也得弄點值錢貨吧!”
“這是我們家小蔡(女記者)選的,她說她媽就喜歡實惠的?!?/p>
“也是,這樣吧,你直接弄兩噸大白菜或者大蔥送去,不是更實惠嗎?老人過日子都喜歡這個?!?/p>
聽我說完,小明若有所悟:“領導,你說得還真對,這有機食品也挺貴的,還不知道是真是假,我趕緊看能不能退了,換成實惠的東西?!痹挍]說完,小明就一溜煙地跑出了我的辦公室。
“小明,回來,我還沒說完呢?!笨墒切∶饕呀?jīng)跑遠了……
產(chǎn)品的價值不在于產(chǎn)品本身,而在于消費者的認知,品質(zhì)信任是前提,小明投其所好的決定,就是由認知價值決定的。
“三品一標”即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和中國國家地理標志如圖5-1所示。為了凸顯品質(zhì),大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)都很重視“三品一標”,因為它能夠保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全,提升農(nóng)產(chǎn)品的標準化水平,還能夠為品牌提供有力的背書,是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的基礎。
從現(xiàn)階段來看,“三品一標”仍是放心品質(zhì)的背書,是農(nóng)業(yè)企業(yè)提升產(chǎn)品附加值的主要手段,也是消費者安全消費的保障。但是,需要看到的是,隨著2015年10月1日新修訂的《中華人民共和國食品安全法》的實施及市場競爭環(huán)境的不斷規(guī)范,加上政府在食品安全保障方面各項監(jiān)管措施的出臺和推進,越來越多的企業(yè)加入“三品一標”的行列。正知正行認為,食品安全終將有一天不再是中國消費者首要擔心的問題,屆時,“三品一標”的市場價值也將大打折扣。
另外,消費者對“三品一標”認證機構的公信力,對被認證企業(yè)的實際執(zhí)行力存有的疑慮在短時間內(nèi)不會消除,將信將疑者居多,這也在一定程度上削弱了“三品一標”的市場價值。
隨著農(nóng)業(yè)行業(yè)競爭的加劇,“三品一標”將會成為農(nóng)業(yè)企業(yè)參與市場競爭的必要條件,企業(yè)以此建立的獨特競爭優(yōu)勢將會彼此抵消。
從長久來看,“三品一標”并非企業(yè)做產(chǎn)品的關鍵,選產(chǎn)區(qū)、定品類、做出產(chǎn)品的差異化特色仍是主要內(nèi)容。
對于品牌農(nóng)業(yè)來講,“三品一標”是當下的生路,但不是未來唯一的出路。
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