水果行業(yè)競爭還是十分激烈的,企業(yè)要想戰(zhàn)勝競爭對(duì)手,水果品牌策劃公司認(rèn)為以下幾個(gè)影響水果行業(yè)發(fā)展的要素,大家是必須要知道的。
一、產(chǎn)品構(gòu)造與體制不合宜
水果品牌策劃公司看到中國水果行業(yè)大體上是散亂運(yùn)作管理體制,令水果加工非常不易產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)化與規(guī)?;V袊r(nóng)散落每家每戶,在栽培方面遠(yuǎn)離市場,時(shí)常是先栽培后尋市場;而且無一個(gè)確實(shí)有用的行業(yè)機(jī)構(gòu)。像省市級(jí)多半無建立有關(guān)水果行業(yè)的協(xié)會(huì),消息不暢,碰到問題,所有果農(nóng)也僅能單槍匹馬。
二、國外水果的來襲
像新奇士、奇異果這類國外大牌牌水果,依靠堅(jiān)如磐石的質(zhì)量,一致標(biāo)準(zhǔn)化的包裝,成熟的品牌經(jīng)營與出色的市場操作方法,令國產(chǎn)水果行業(yè)迎來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
三、種類多,品牌少,名牌更少
中國水果行業(yè)欠缺真實(shí)意思上的大佬品牌,無把水果的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)深一步轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾?yōu)點(diǎn)。水果品牌策劃公司看到在中國的水果產(chǎn)品市場上,到現(xiàn)在為止無一個(gè)可以和全球市場相銜接的中國水果產(chǎn)品品牌,總體果業(yè)產(chǎn)業(yè)化還逗留在量化出口或是價(jià)格斗爭狀態(tài),令中國果類產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)格斗爭逐漸惡性輪回。
四、水果大國,但不是水果強(qiáng)國
中國的果品產(chǎn)量是全球首位,可中國水果的摘后商品化加工量僅有水果總產(chǎn)量的十分之一,造成國產(chǎn)水果大體上只限于鮮銷、內(nèi)銷,出口量十分小;而且絕大部分產(chǎn)品均有“優(yōu)質(zhì)水果低質(zhì)包裝”的情況,摘后的冷藏保鮮、儲(chǔ)藏運(yùn)送等方面無法第一時(shí)間就位,造成產(chǎn)品還沒有在市面上斗爭便先掉價(jià),令身為商品的水果總體斗爭力非常弱。
五、產(chǎn)業(yè)化水平低
中國果業(yè)產(chǎn)業(yè)化與規(guī)?;较鄳?yīng)十分低,水果品牌策劃公司看到現(xiàn)在國內(nèi)水果行業(yè)中果園大部分是個(gè)人或農(nóng)戶經(jīng)營,栽培營銷分布散亂,花費(fèi)少、規(guī)模小,另外果農(nóng)的科學(xué)水平低,標(biāo)準(zhǔn)化管理與集約經(jīng)營方面很低。